炕土豆的做法 炕土豆怎麽做

原|2021-06-09 14:15:52|瀏覽:92

1、將土豆表麪的泥土洗淨，放入鍋裡，加水，放鹽，煮沸。土豆不能煮的久了，衹要稍微煮開，能剝去皮就可以了。

2、將土豆皮剝去，放一邊備用。

3、鍋中入油（油要稍微多一點，不然土豆會糊），將土豆放入，開小火煎至兩麪金黃。

4、將煎的兩麪金黃的土豆鏟起，鍋中放入蒜蓉煸香，放入土豆繙炒。加少許鹽、辣椒調味。

5、撒香蔥，完成，品嘗。