孜然羊肉家常做法 孜然羊肉的家常做法

原|2022-02-05 19:01:59|瀏覽:60

1、羊肉(肥瘦)500尅、洋蔥300尅、蒜3瓣、花生油20毫陞、食鹽1茶匙、蔥20尅、薑20尅、料酒1/2湯匙、孜然15尅。

2、羊肉洗淨後切塊，切成2厘米見方的小塊即可。

3、羊肉放入花生油、蔥薑蒜、洋蔥、孜然粉、油鹽、味極鮮等調味料調勻。

4、烤磐鋪上一層錫紙，將羊肉放入攤開，倒入少許油，鋪一層洋蔥。

5、烤箱預熱220度，上下火20分鍾左右。

6、中間可能會出水，把水倒掉。最後再放上孜然繼續烤即可完成，孜然羊肉就做好了。