冰箱保鮮小技巧 冰箱保鮮小技巧都有哪些

原|2022-02-06 23:58:00|瀏覽:83

1、放在冰箱的食品應盡量是新鮮的、乾淨的。因爲質量好的食品,其微生物的基數少,從而可減少繁殖後的微生物縂數,且不易汙染貯存在冰箱中的其他食品。

2、放在冰箱裡的食品都應有一定的包裝,包括新鮮膜覆蓋,其作用是防止食品冷凍乾燥、串味,相互汙染,還可減少化霜次數。

3、需冷凍的魚、肉應按家庭一次食用量的大小包裝,防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味,同時也可省電。

4、冰箱裡的食品不能塞得嚴嚴實實,食品間應畱有一定的空隙,以保証空氣均勻受冷。