油炸撒子的做法 油炸撒子怎麽做

原|2022-02-08 16:16:00|瀏覽:56

1、材料：麪粉適量，植物油適量，雞蛋適量，白糖適量，花椒適量，大香適量，八角適量，鹽適量，味精適量，陳皮適量。

2、將麪粉放到盆裡，給裡麪打一個或者兩個雞蛋。

3、將白糖、花椒、大香、八角、鹽、味精、陳皮放到鍋裡熬成水，然後用熬好的水來和麪。

4、將和好的麪用佈或者盆蓋起來醒大概半小時左右，然後切成小塊。

5、把切好的麪抹上一層油，然後用紙包起來繼續醒著。

6、再將醒好的麪用手搓成一條一條的粗細均勻的麪條。

7、鍋內倒油燒熟，然後就可以把搓好的饊子放進去炸熟即可，而且要不斷的繙動，油溫不可太高。