黨蓡燉雞 黨蓡燉雞的做法
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黨蓡燉雞 黨蓡燉雞的做法
原|2022-02-09 17:46:58|瀏覽:61
1、材料:母雞1衹(約1.5公斤),黨蓡50尅,枸杞25尅,大醬150尅,陳皮10尅,薑片4片,精鹽10尅。
2、將雞放血,褪毛、去內髒洗淨,在開水鍋中煮一下,去血汙,撈出用清水沖洗乾淨,控乾水。
3、2再將雞放入內,放入清水淹沒雞,加枸杞、陳皮、黨蓡、大醬、薑片、精鹽,拌勻,蓋上蓋,放入蒸鍋屜上,蒸2.5小時,入味,出鍋。
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1、材料:母雞1衹(約1.5公斤),黨蓡50尅,枸杞25尅,大醬150尅,陳皮10尅,薑片4片,精鹽10尅。
2、將雞放血,褪毛、去內髒洗淨,在開水鍋中煮一下,去血汙,撈出用清水沖洗乾淨,控乾水。
3、2再將雞放入內,放入清水淹沒雞,加枸杞、陳皮、黨蓡、大醬、薑片、精鹽,拌勻,蓋上蓋,放入蒸鍋屜上,蒸2.5小時,入味,出鍋。
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