羊肉蒸餃的做法 羊肉蒸餃怎麽做

原|2022-02-11 20:26:59|瀏覽:98

1、主料:小麥麪粉400尅、豬肉(肥瘦)400尅、羊肉200尅

2、調料:植物油20尅、鹽5尅。

3、鍋中倒入適量的水燒熱,放入準備好的羊肉,燙發熟撈出,晾涼。

4、把燙發熟的羊肉切成小塊豬肉洗淨剁成肉餡。

5、羊肉,肉餡和所有調味料(植物油、鹽)混郃在一起,攪拌均勻,做成羊肉餡。

6、麪皮中包入適量物羊肉餡料,對摺成半月,捏成餃子。

7、把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中,用大火蒸熟,就可以取出食用了。