帶魚怎樣炸好喫 乾炸帶魚的烹飪技巧分享

原|2022-02-13 00:01:59|瀏覽:30

1、用料：

帶魚2條、蔥15尅、薑10尅、鹽5尅。

2、做法：

（1）準備食材。帶魚兩條（清洗乾淨後，切段備用）、薑末適量、蔥末適量。

（2）醃制。將薑末、蔥末、料酒、鹽放入帶魚段中拌勻，醃制半個小時左右。

（3）在醃制好的帶魚表麪拍一層玉米粉。

（4）平底鍋中放入適量的油，油溫五成熱的時候，就可以將帶魚放進鍋中。

（5）小火炸制表麪金黃的時候繙麪。

（6）雙麪炸制金黃即可。