折耳根拌衚豆的做法 怎樣做折耳根拌衚豆

原|2022-02-19 15:28:59|瀏覽:54

1、折耳根去掉根部長須部分，洗淨瀝乾水分。

2、沸水中加少許鹽，加入衚豆煮10分鍾，瀝乾備用。

3、衚豆瀝乾備用。

4、兩粒蒜打成泥。

5、加生抽，醋，白糖，花椒末，辣椒油。

6、將佐料倒入菜種拌勻即可。