最好喫紅燒肉的做法 紅燒肉怎樣做

原|2022-02-19 18:14:59|瀏覽:73

1、材料：五花肉適量。

2、薑切成片，蒜切片，衚蘿蔔切滾刀塊，小蔥切蔥花。

3、鍋中加清水燒開，放五花肉煮10分鍾撈出，晾涼切成方塊。

4、鍋中倒油，油溫燒至7成熱，放五花肉塊煸炒至微焦，放入料酒、生抽、薑蒜片、八角、香葉、冰糖1炒勻。

5、加清水、老抽煮開，倒燉鍋中燜20分鍾。

6、加衚蘿蔔塊燜25分鍾，放雞精盛出即可。