空心菜怎樣炒好喫 空心菜好喫的做法

原|2022-04-11 15:03:55|瀏覽:65

1、食材：空心菜250尅、蒜末3尅、薑末3尅，食鹽、衚椒、雞精適量，豬油10g、色拉油10g(愛喫辣可以加點辣椒）。

2、空心菜摘好，然後洗淨，在洗最後一道時，滴幾滴檸檬汁浸泡，準備炒的時候在瀝乾空心菜。

3、鍋底給豬油和色拉油，燒到8層熱，下入薑末、蒜末、空心菜，大火爆炒30秒，然後點適量水，再加入食鹽、味精、衚椒即可起鍋了。