寫了欠條,他以看借條的名義,把借條給喫了?

因兩年前一員工曏公司借了四十五萬的錢。寫了欠條。現曏他要廻。他以看借條的名義。把借條給喫了。我該咋辦

可以找証人，財務帳上有沒有掛帳。如果財務帳上有記錄，再加上別的証據，比如：看能否收集旁証以証明借條的存在，或通過秘密錄音將借條以及喫借條的事錄下來以作爲証據。