把酒漫談奧運19城：伊斯坦佈爾

02.伊斯坦佈爾

　　伊斯坦佈爾的特點恐怕就是它位於歐亞大陸交滙點的地理位置，伊斯坦佈爾人以此爲榮，他們可以每天穿梭於歐洲和亞洲，卻不必爲此而付出高額的路費，因爲它是世界上惟一橫跨歐、亞兩洲的城市。

　　走在伊斯坦佈爾的街頭，隨処可見英俊的男子和俊俏的姑娘，這個國度的男子平均身高1.76米、女子平均身高1.70米。雖說俊男美女秀色可餐，但是來到伊斯坦佈爾，這裡的美食確也不可不嘗。衆所周知，土耳其是一個非常注重美食的國家，名列世界三大美食國家之一。傳統的主食除了麪包，還有羊肉、點心等等，同時也是葡萄酒盛産地和水果王國。

　　說到葡萄酒，可能很多人都會自然而然地想到法國，其實人類種植葡萄和釀制葡萄卻是始於土耳其，這也正是土耳其人爲之自豪的地方。

　　除了葡萄酒，土耳其人對茶也是情有獨鍾，愛喝茶的習慣源自中國，所以土耳其語的茶也叫cha，土耳其茶館有風味十足的提茶磐、紅茶盃，由茶館服務員提著四処送茶。街頭流動茶攤也很有趣，等車來盃茶、等人也可以在路邊小桌椅上坐坐。喫著豐富的美食，品著家鄕的茶或者儅地的葡萄酒，然後再看看那有著一千多年歷史的聖索非亞大教堂......我想，許多人旅行的意義便都在這裡了。