廚房常用詞滙

bake 烘

　　beat 打

　　blender 攪拌機

　　boil 煮

　　bottle cap opener 瓶蓋啓子

　　broil， grill 燒烤

　　chop 切碎

　　cooker 灶

　　corkscrew 開塞鑽

　　cover， lid 鍋蓋

　　deep-fry 炸

　　dice 切丁

　　dishwasher 洗碗機

　　drain 撈

　　draining board 瀝水板

　　electric wok 電炒勺

　　food processor 食品加工機

　　fruit and vegetable juice extractor 果汁機

　　fry 煎雞蛋

　　frying pan 煎鍋

　　grate 磨

　　handle 鍋把

　　handle 鍋耳

　　kettle 水壺

　　knead 和

　　ladle 勺

　　mash 擣，擣成泥

　　microwave 微波爐

　　peel 削，削皮

　　pot 鍋

　　pressure cooker 壓力鍋

　　pressure valve 壓力閥

　　refrigerator-freezer， fridge-freezer 冰箱

　　roast 烤

　　rolling pin 擀麪杖

　　shell 剝，剝皮

　　shred 切絲

　　sift 篩

　　slice 切片

　　steam 蒸

　　stew pot 燉鍋

　　teapot 茶壺

　　toaster 烤箱

　　toss 拌

　　whistle 鳴笛

　　whistling kettle 鳴笛水壺

　　wok 炒勺