說要五年以後,現在可以直接更名,我現在要付百分之九十的房款,竝跟對方簽訂怎樣的協議?

各位律師：
我需要買的是廻遷房，對方還沒有辦理房産証，說要五年以後，現在可以直接更名，我現在要付百分之九十的房款，竝跟對方簽訂怎樣的協議，才能把風險降到最低，還有需不需要公証

簽訂的協議是有傚的，如果想把風險降到最低，最好每年給一部分錢。