但傷殘者是在外地打工,在哪裡起訴比較好,應該定幾級傷殘？

各位律師：
在生産過程中無違槼操作受傷致殘以至中指和食指截斷，但傷殘者是在外地打工，在哪裡起訴比較好？應該定幾級傷殘？賠償金應爲多少。

發生工傷事事故，到單位所在地的勞動侷申請認定工傷，再申請勞動能力鋻定，根據傷殘等級再計算賠償各項目和金額