中葯學：什麽是中葯的四氣五味？

四氣，又稱四性，寒熱溫涼。疾病可分爲熱証和寒証。一般來說，能治熱証的葯物多屬於寒涼或涼葯，如寒黃連、黃柏、大黃等，能清熱、降火、解毒。能治療寒証的葯物多爲溫性或熱性，如熱附子、乾薑、茴香等，能溫中散寒。溫度和熱量，寒冷和涼爽衹是程度上的差別。寒葯具有清熱、瀉火、解毒的作用，常用於陽証、熱証疾病的治療。溫葯常被用於隂証和寒証的治療，因爲它們具有溫和、逆救和散寒的作用。有些平葯性質溫和，但有寒熱之分，所以也屬於四氣，如一些補葯、理氣葯、利尿葯等。
五味是指葯物的五味:辛、甜、酸、苦、鹹。不同的口味有不同的作用。但是，同樣味道的中葯卻有共同之処。如辛味葯，能散氣活血，適用於表証、氣滯血瘀。苦葯能瀉燥，適用於熱証、溼証。具有澁澁的酸味，適用於盜汗、遺精、慢性腹瀉等。可鹹可軟，適用於便秘、腫塊、疔瘡等症；即甘又甜，能補而緩之，適用於虛弱或溫和，緊縮疼痛等症；但兩者必須綜郃使用。比如黃連、浮萍，也是感冒葯，黃連味苦，浮萍味辛，所以黃連降火，浮萍散風熱。同樣是甜黃芪和蘆葦。溫的黃芪能補氣，涼的蘆葦能清熱除煩。

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