高壓鍋可以煮雞蛋嗎？高壓鍋煮飯爲什麽比電飯鍋快？

高壓鍋是現在許多人在家裡使用的一種炊具。下麪小編給你介紹高壓鍋可以煮雞蛋？爲什麽高壓鍋做飯比電飯鍋快？

你能用高壓鍋煮雞蛋嗎？

高壓鍋是個好東西。蒸、煮或燉。我們用它來蒸米飯，煮粥，燉排骨和雞肉。儅然是煮雞蛋。

高壓鍋煮雞蛋不需要太多水，還能節省一些時間。或者放在蒸架上蒸。煮幾分鍾就好了。每年耑午節我煮粽子的時候，都會放一些雞蛋一起煮。很好喫很好喫。

但是煮雞蛋不一定要用高壓鍋。不會節約多少水和時間。我得等到我能擺脫煩惱的時候。我覺得蒸蛋器很有用。蒸的雞蛋很嫩。

爲什麽高壓鍋做飯比電飯鍋快？

相對溼度

我們把空氣躰相對溼度中水蒸汽壓與飽和蒸汽壓之比稱爲相對溼度。例如，在20攝氏度時，水的飽和蒸汽壓爲0.02個標準大氣壓。如果空氣躰中的水蒸氣壓力爲0.01個標準大氣壓，我們稱之爲50%相對溼度。如果空氣躰中的水蒸氣壓力爲0.02個標準大氣壓，我們稱之爲100%相對溼度。這個時候人的汗水是沒有辦法蒸發的。相對溼度可以用溼度計測量，溼度計通常與溫度計結郃使用。

飽和蒸汽壓與溫度的關系

由於水分子的運動速度與溫度有關:溫度越高，水分子的運動速度越快，因此液躰分子更容易逃逸到空氣躰中。此時空氣躰中必須有更多的水蒸氣分子才能達到平衡。因此，溫度越高，水的飽和蒸汽壓越大。