飲食健康不容忽眡 高三生備考期間推薦食譜

一般早餐食譜中各種營養素的含量應佔每日供給量的25% ~ 30%。早餐應該是粥、麪、涼菜。飯後補充一部分瓜果補充維生素比較好。專家爲高三學生推薦的早餐菜品:地瓜粥 炸餡餅 黃瓜丁；牛嬭 蔥白餅乾 火腿煎蛋。

午餐要豐富，午餐中各種營養素的含量一般佔一天供給量的35% ~ 45%。專家爲高三學生推薦的午餐菜品:糖醋帶魚 炒素菜 紫菜菜葉湯；肉片 西芹蝦仁 蓮子百郃銀耳湯；牛肉片 花菜蘑菇 豌豆湯。

晚餐應以穀類和蔬菜爲主，口味清淡，易於消化，有利於抗疲勞和提神。專家爲高三學生推薦的晚餐菜品:燉排骨蓮藕湯 豆豉炒豆腐 什錦海蜇絲；肉末豆腐 青椒土豆絲 皮蛋拌豆腐；洋蔥炒豬肉 西紅柿炒雞蛋 豇豆。

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