山西哪裡的豬頭肉最有名？推薦山西熱銷豬頭肉品牌？

豬肉頭是各地都有的熟食小喫，山西也是一個美食衆多的省份，下麪小編爲大家介紹山西哪裡的豬頭肉最有名？推薦山西熱銷豬頭肉品牌？

　　山西哪裡的豬頭肉最有名？

說到山西的豬頭肉，就不能不提山西臨汾洪洞縣趙成的豬頭肉。

洪洞趙城鎮民風淳樸，人文氣息濃鬱。其先民脩文尊武，脩身傳家，文化積澱深厚。& ldquo南北趙& rdquo歷史的評價，讓小鎮在三晉聲名鵲起，讓它驕傲了很多年。

趙城頭肉是洪洞縣趙城的著名特産。肥而不膩，瘦而不柴。它衹取豬頭。烹飪時塗上必要的調料，不加任何食用色素和麪糊。成品紅白相間，油而不膩，香嫩可口，風味獨特。喫的時候，一磐頭肉就是上品小喫。

趙城頭肉，趙城賈氏最著名的豬頭肉，已有百年歷史，現爲第五代傳人。精選上等肉類，添加數十種名貴食材和葯材，經特殊工藝、多重工序烹制而成。