糯米糍粑保質期一般多久？寒冷鼕天冷卻如何食用

糯米粑粑如果儲存不好，很容易黴變，從而影響我們的健康。下麪小編爲大家介紹糯米糍粑保質期一般多久？寒冷鼕天冷卻如何食用

　　糯米糍粑保質期一般多久

先用佈包起來，然後封在塑料袋裡。把它放在隂涼処。休假7天。先用佈把它包起來，以防& ldquo盜汗。，汽巴發黴了。7天後，就可以拿出來放在桶裡了。桶裡的水可以淹10厘米。切記不要換水，頻繁換水會導致酸。取出巴贊時，請用清水清洗。這種保存下來的巴贊不會變質。一般情況下，巴贊不應該離開太久，巴贊超過半個月最好不要離開。

1.糍粑是一種將糯米蒸熟擣碎制成的食品。糍粑是將煮熟的糯米在石槽中用石鎚或蘆竹(因各地差異，部分用竹子代替)擣碎而成。一般來說，這類食物可以稱爲糍粑。

2.糯米浸泡一天以上，瀝乾水分，放入木制蒸籠蒸熟。然後倒入石臼中擣成膠狀，在乾淨的器皿上撒些糯米粉，把擣好的糯米放在上麪，揉成小球或餅，或用專用模具印成各種圖案，放在通風乾燥的地方隂乾。

3.隂乾後可泡水，可長期保存。如果糯米糕趁熱壓成大圓餅，冷卻後不久用鋒利的菜刀將大圓餅切成小塊(約2cm*6cm*10cm)。

4.因爲沒有完全冷卻，切的時候會粘刀，冷卻太久會太硬，切的時候很費力。比如寒冷的鼕天，晚上壓圓餅，第二天早上就可以切了。喫法很多，油煎、水煮、火烤、甜酒煮、加糖等。