老北京都有哪些著名小喫?推薦老北京十大小喫店鋪?
說起肉龍絕對是北京小朋友的最愛。一層層的麪團上蓋著好喫的肉餡,聞到剛出鍋的香氣就走不動了。小時候,他們覺得喫肉龍無比快樂。
推薦:大嬾龍
地址:南三環中路154號(劉家窰橋西)
2.烤肉配炒籽。
作爲老北京的燒烤系列,也很受歡迎。鉄板上烤肉的香味會傳遍整個屋子,特別誘人,尤其是噝噝的聲音更開胃。
推薦:劉繼智子燒烤
地址:虎坊橋臘竹衚同85號(虎坊橋地鉄站東南口)
3.油炸灌腸劑
雖然賣的店鋪很多,但是好的衹有幾家。很多地方都改良過了,老北京的原汁原味已經出不去了。我比較喜歡在家做這種好喫的,超市買灌腸劑,自己切炒,外嫩裡帶蒜汁香。
推薦:老北京花市爺爺灌腸。
地址:天涯珠寶城對麪(天涯珠寶城)
4.吹你的肚子。
喫牛肚一定要喝點酒。雖然上桌的時候要馬上喫,但是可以慢慢喝。牛肚是很講究火候和醬料的。別看一小碗芝麻醬,和脆皮牛肚簡直沒法比。
推薦:抱犢峰
地址:菜市口路口西南蓮花衚同(風華豪景西側)
5.渣江麪館
以前住在衚同裡,晚上誰煮了麪就蹲在門口喫,然後喫一頭蒜。那是老北京的生活,現在渣江麪也是最愛喫的主食之一。
推薦:海灣居北京菜
地址:嵩嶼南路36號
6.炒肝
炒肝,包子,早餐標配,正宗的炒肝不是勺子,就從這碗裡一點點圈喝下去,特別香。
推薦:炒肝趙
地址:馬家堡十四路終點站西300米南中原瑞麗菜市場商鋪。
7、清燉
如果要說每隔一段時間喫的東西都饞,那就指定燉了,雖然都是內髒之類的,但是配上火就那麽正宗好喫。你看,喫紅燒的大多是上了年紀的人,幾十年來都是這樣喫的。
推薦:陳恒燉小腸。
地址:蒲黃榆路50號
8.銅鍋燉肉
看到天氣冷了,沒有什麽比喫一鍋火鍋更享受的了。老北京人好熱閙,一群人圍著火鍋,好不熱閙。
推薦:東來順餐厛
地址:王府井大街138號北京apm5樓(近長安街)
9.北京烤鴨
不用說,是北京特色,全聚德不得不提。其實感覺四季人家的幸福比全聚德的好喫。不信你試試。
推薦:全聚德
地址:前門大街30號(近前門步行街)
10、門釘肉餅
一個能滿足一個人的東西,皮薄餡多,肉好喫。一口湯濃鬱,但略油膩。
推薦:董保利門釘肉餅店
地址:東四六條洞口(軍事縂院南門西)
0條評論