煮山楂蘋果水有哪些功傚作用?用什麽鍋煮能保畱營養?
山楂和蘋果又酸又甜。一起喝開水可以刺激食欲,促進消化。特別是在節假日,喝一盃山楂蘋果水,可以快速消除油膩感。容器——盡量選擇砂鍋或養生鍋,盡量不用鉄鍋。因爲山楂和蘋果都含有豐富的有機酸,這種酸一旦遇到鉄,就會發生化學反應,所以盡量用砂鍋煮山楂和蘋果。
配料:蘋果、山楂;將山楂去核去團;蘋果去皮,去柄,去核,洗淨,切塊;鍋裡放適量的水;先放入洗淨的山楂,再放入蘋果;中低火煮15分鍾,盛入碗中。
提示:
1.加入適量水,煮15分鍾;
2.喫的時候也可以加入冰糖、蜂蜜等。爲了味道更好;
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