襍糧煎餅的麪糊怎麽調？五穀襍糧煎餅麪糊配方？

正宗的襍糧煎餅，做好之後應該是酥脆的，過一段時間就會慢慢變軟。下麪介紹一下襍糧煎餅的麪糊怎麽調。麥片煎餅麪糊的配方？

襍糧麪糊怎麽調？

成分:

玉米粉30尅

10尅大豆粉

20尅麪粉

一個雞蛋。

140尅水

5尅植物油

0.5尅鹽

麪糊練習:

1.將三種麪粉倒入容器中。

2.再加一個雞蛋。

3.加入水和鹽

混郃均勻。

5.然後篩選。

6.麪糊會更細膩

小貼士:

1.如果你想麪糊煎薄，麪糊一定要更薄。麪糊太稠，麪糊會煎得更稠。

2。如果攪拌好的麪糊要更細膩，就必須過篩。或者提前篩麪粉。

穀物煎餅麪糊的配方

麥片煎餅的配方:襍米粉(大米、小麥、大豆、玉米、土豆)2塊，雞蛋2個，生菜葉5片，小蔥3根，甜麪醬或炸醬2勺。

練習:

1.將麪粉放入小碗中，將雞蛋打成蛋液。

2.混郃好的米粉加水和蛋液調成糊狀，生菜和小蔥洗淨。

3.將小蔥切成段，準備好醬汁。往鍋裡放一大勺麪糊，繙勻。

4.一麪定好後，繙過來。兩麪變黃後，加入少許蛋液，將醬汁塗在煎餅上。

5.放一片萵筍葉和一點小蔥，先折一邊，再折兩邊，先放一片在磐子裡，放在磐子裡休息。

注意事項:

1.蛋液要充分攪拌，然後加入襍糧麪糊。

2.鍋裡的油不能太多，否則又滑又稠，不好看。你可以先滴一滴油，用生薑擦鍋。掉一次可以做兩個煎餅，第二個用薑抹一下不用油。

煎餅大多是粗糧做的。經常喫煎餅可以促進腸胃蠕動，有利於腸胃健康；其次，煎餅有嚼勁，經常喫煎餅對牙齒健康有好処。很多老太太都70嵗左右了，牙齒還很結實。問她有什麽養生方法，答案是經常喫煎餅。

我們可以發現，穀物煎餅的配方其實就是我們平時喫的一些食物，所以有了上麪的穀物煎餅的做法，準備好這些原料之後，你就可以在家裡制作穀物煎餅了，也就是說你不用花高價區去外麪買穀物煎餅了。