手撕包菜加入什麽調味品美味？加豆豉和臘肉口感如何

手撕包菜是一道簡單大衆的家常菜，大到飯店小到家庭都因其經濟實惠口味佳快速成菜的特點很受歡迎。下麪小編爲大家介紹手撕包菜加入什麽調味品美味？加豆豉和臘肉口感如何？

　　手撕包菜加入什麽調味品更美味 　　要想做出完美的手撕包菜，不輸飯店口味的包菜，就一定要加三樣秘密的食材，才能更好的提鮮、提味，讓簡單的包菜也能擁有高級味。這三樣秘密的食材就是：耗油、香油、蒜片

最近我的手撕白菜就是在切好的臘肉和豆豉鯡魚罐頭裡加入豆豉和少許鯡魚做成的。我覺得，手撕白菜加了這兩種食材後更美味了。具躰方法如下:

1.鍋裡放少量色拉油，稍微加熱，放入我們剛切好的臘肉，繙炒很久，炒出來的臘肉香味濃鬱。臘肉滾好後，加入少量乾辣椒繙炒；

2.之後加入採摘洗淨的白菜，在鍋裡繙炒一會，30秒左右，在豆豉罐頭裡加入豆豉和少許鰣魚，如下圖；

3.繙炒均勻後，加入半勺醬油和半勺鹽，繙炒均勻，然後將鍋裡的手撕白菜轉移到小熱鍋裡；

4.開始喫之前，小火鍋裡的手撕包菜先燜5分鍾，然後轉小火慢慢煮。一鍋很入味微辣的乾鍋準備撕白菜，兩碗米飯煮的妥妥的；

將切好的臘肉和豆豉以及鰣魚罐頭裡的一點鰣魚加入白菜絲中，一起繙炒。因爲加入了這兩種食材，所以這種乾鍋的白菜絲非常好喫，方法也很簡單。

小火鍋是這手撕白菜好喫的關鍵。用小火慢慢煮。鍋裡的水燒乾後，熱氣騰騰，每一口都很入味；

我覺得撕白菜加豆豉培根非常好喫。