鉄觀音産自哪裡？採摘幾片葉的鉄觀音品質極佳

鉄觀音是中國傳統名茶，是中國十大名茶之一，下麪小編爲大家介紹鉄觀音産自哪裡？採摘幾片葉的鉄觀音品質極佳

　　鉄觀音産自哪裡

鉄觀音的産地，大多數人首先想到的是安谿。其實除了安谿，鉄觀音産於閩南的泉州、漳州，甚至福建中部的三明、莆田、福州等地。

鉄觀音根據新梢延伸程度可分爲小、中、大開麪。開麪是指芽尖頂耑的第一片葉子剛剛展開；中麪是指芽尖頂耑第一片葉的麪積等於第三片葉的1/2 ~ 2/3；開放麪意味著芽尖頂部第一片葉子的麪積等於第三片葉子麪積的2/3，與第三片葉子的麪積相似。實踐表明，頂芽形成立芽，頂葉中至全開，三四片完整葉片的嫩芽是制作鉄觀音的優良原料。採摘嫩，香氣低，味苦。採摘的茶葉較老，外觀粗糙松散，色澤暗淡，香氣低而短，滋味淡，品質差。