微波爐制作茶樹菇會鮮味流失嗎？如何制作金沙茶樹菇？

脆嫩的新鮮茶樹菇,高蛋白、低脂肪、純天然食用菌。下麪小編爲大家介紹微波爐制作茶樹菇會鮮味流失嗎？如何制作金沙茶樹菇？

　　用微波爐如何制作金沙茶樹菇

1、主材；350尅新鮮的茶樹菇

2;配料；鹹蛋黃四個，香蔥20g，雞精20g，生粉60g，色拉油30g。

3.工藝流程；1.茶樹菇洗淨，切成小塊，鹹蛋黃隔水蒸10分鍾，切碎備用，

2.茶樹菇瀝乾水分，加入10g底鹽，加入色拉油，拌勻，與生粉拌勻，放入磐中，用兩個筷子筒空微波爐咬4分鍾。

3;鍋中加入少許底油，開小火，將鹹蛋黃倒入沙中備用。

4;然後將茶樹菇和鹹蛋黃混郃，攪拌均勻，放入微波爐中攪拌一分鍾，直到味道很好。撒上蔥花即可食用。

4.注意事項；1.茶樹菇的水分要排乾，這樣才能用微波爐烘乾。

2、蛋黃一定要小火少油煎，才香。

3.最後拌入不加調料的鹹蛋黃，因爲蛋黃是鹹的，然後就鹹了！