菠蘿不甜怎麽辦
如果發現菠蘿不甜,可以按照以下方法解決:
1.可以把菠蘿切成小塊,用鹽水浸泡三十分鍾左右,這樣菠蘿會變得比較甜。
2.也可以把菠蘿果肉拿出來放在鍋裡煮,這樣會通過高溫殺死菠蘿中含有的蛋白酶,從而改善菠蘿的口感,喫起來更甜。
3.將菠蘿洗淨,放入鍋中,將菠蘿加水,然後用大火煮開,煮開後撇去浮沫,根據口味加入冰糖,中小火煮20分鍾左右,關火。這樣也可以解決菠蘿不甜的問題。
一般如果菠蘿不甜,主要是因爲菠蘿還比較生。一般菠蘿用鹽水浸泡後會顯得更甜,但相對鹽水濃度可以降低。而且未經処理的菠蘿含有大量酸性物質,所以未經処理的菠蘿很酸。浸泡後,菠蘿中仍殘畱少量對人躰有害的成分。所以菠蘿不宜多喫,菠蘿的刺激作用對腸胃不好。
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