admin生活常識 2022-08-01 16:02:04 松花蛋上的花紋是什麽物質松花蛋又稱皮蛋、變蛋、蛋、堿蛋或泥蛋。皮蛋的制作是中國發明的。早在200多年前,我國勞動人民就已經掌握了這種再加工雞蛋的加工技術。國外雖有模倣者,但産品風味不如中國皮蛋。松花的卵蛋白是棕色的,有很多像松枝一樣的花紋。蛋黃有湯狀的心,味道鮮美,香味濃鬱,辣味少,軟硬適中,蛋殼易剝離。 松花蛋 變蛋 松枝 彩蛋 茶色 生活常識_百科知識_各類知識大全»松花蛋上的花紋是什麽物質
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