打包的涼皮可以放第二天喫嗎

涼皮一般都是用塑料袋包裝的，所以在存放的時候，需要把袋口壓緊，使涼皮與空氣躰隔絕。

涼皮不能存放在冰箱或保鮮櫃中。冰冷的皮膚變得堅硬、脆弱，失去彈性，從而失去柔軟、透亮、光滑的質感。攪起來容易碎，喫起來沒有嚼勁。