蘋果醋是什麽

蘋果醋經過兩次發酵。以濃縮蘋果汁爲原料，先發酵成高純度蘋果酒，再加入醋酸菌種進行醋酸發酵，將酒精代謝成醋酸。

蘋果醋是將原蘋果醋發酵，加入蘋果汁等果汁制成的。

蘋果醋營養豐富，具有預防感冒、促進消化、消除疲勞、美容、醒酒、治療痤瘡的功傚。