西餐點餐流程

點西餐的過程一般從開胃菜開始，比如生菜、泡菜、酸菜等。，主要是增加食欲。之後可以依次點玉米排骨湯、蛤蜊湯等湯；龍蝦、螃蟹等海鮮配菜；牛肉、豬肉和其他肉類主菜；佈丁、果凍等甜點；咖啡、紅茶和其他飲料。

第一道菜的主要作用是刺激味蕾，第二道湯菜是潤滑腸道，第三道配菜比較容易消化，可以使胃過度伸展，第四道主食辛辣或者油膩，需要前一道菜的幫助來緩沖。餐後甜點和飲料主要是爲了放松而喫的。

點西餐的時候，需要注意等大家都坐好了再點；點餐時從左邊入座；稱呼服務員的聲音不宜過大，以免讓人覺得不禮貌，也更符郃西方的用餐禮儀。