蝦凍久了變黑還能喫嗎

買了蝦之後，先不要著急清洗。把所有的蝦放在乾淨的塑料袋裡，然後撒上一些白糖。然後搖晃袋子，把糖和蝦混郃均勻。最後綁好塑料袋，放入冰箱冷凍，這樣蝦就不會變黑了。

也可以把蝦洗乾淨塞到鑛泉水瓶裡，加點水，蓋好放冰箱冷凍室。

也可以直接把蝦剝皮，放在保鮮袋裡冷凍。