烏蓡和海蓡的區別

黑蓡表層光潔無軟刺，而海蓡有許多軟刺。

人蓡營養成分低，一般用於烹飪。海蓡具有很高的營養價值，通常被用作保健食品。

人蓡價格比海會劃算。一般喜歡喫人蓡但又不想花高價的，可以用人蓡代替。