魔芋可以冷凍存放嗎

一般情況下，魔芋可以放在冰箱裡保存，冰箱的保鮮室可以保証水分不會流失，也可以避免微生物滋生，營養成分不會流失太多。但是記得冷藏，不要冷凍。

要把魔芋存放在冰箱裡，可以把魔芋泡在水裡或者鹽水裡，放在冰箱裡就可以了。在儲存過程中，要經常換水，以免變質。

魔芋可以放冰箱，但不宜放太久，一般3-mdash；4天後，存放時間過長，水分還是會流失。如果沒有冷藏條件，也可以存放在通風隂涼的地方。