臘肉曬乾了怎麽保存

冷凍保存低溫貯藏

將臘肉用保鮮膜包好放入冰箱的冷凍室，或者放入冷凍室，最長可保存一年。

懸掛通風処懸掛通風処

可以將臘肉直接掛在室內隂涼通風処，保存3個月左右。

埋入地下埋在地下

用食品級塑料薄膜裹緊，再裹上一層厚厚的黃泥，然後埋在地下保存。這種保存方法可以保存3年。