沃柑怎麽挑

色澤色澤

在挑選柑橘時，一定要選擇顔色鮮豔的橙色柑橘，因爲顔色暗淡的柑橘通常不夠新鮮或過熟。

果蒂鍋底

平的或凹的果基說明糖分已經吸收夠了，比凸的果基甜，凸的果基說明還沒熟。

手感感覺

輕壓柑外，彈性好表示水分充足，口感好，果感緊。如果揉下來沒感覺到肉，証明皮厚不稱不劃算，但是衹要有彈性，肉和水都一樣。