平菇凍了還能喫嗎?

可以食用食物

平菇冷凍後可以食用，因爲衹會影響其物理性質，可能會導致部分營養成分的流失，但其內部營養成分不會轉化爲有毒物質，冷凍後可以正常食用。

注意事項需要注意的事項

平菇冷凍後應及時食用，因爲此時平菇的外皮已被破壞，從而降低了平菇對細菌的抑制能力，可能會加速變質。因此，平菇冷凍陞溫後應立即煮熟食用，防止大量營養成分流失。

保存方法保存方法

平菇可以保存在冰箱裡。先將平菇表麪的水分擦乾，然後放入塑料袋中，封好袋口，放入冰箱。然後，把溫度調到3-5度，平菇的保存時間可以延長到5-7天。