乾紅怎麽分辨好壞

顔色判斷顔色判斷

乾紅葡萄酒可以通過顔色來判斷。優質乾紅葡萄酒倒入玻璃盃後呈現紅寶石的顔色，基本不含襍質，所以紅酒充滿光澤，而劣質乾紅葡萄酒顔色不正，光澤暗，透明度差。

香味判斷香味的判斷

乾紅葡萄酒可以通過它的香氣來判斷。優質乾紅葡萄酒的酒香和陳釀香氣明顯，香氣雖淡但很醇厚，而劣質乾紅葡萄酒有酸敗味等刺鼻氣味，沒有純正的酒香。

口感判斷味覺判斷

乾紅葡萄酒可以通過它的味道來判斷。喝優質乾紅葡萄酒時，入口後應慢慢攪動舌頭，讓紅酒均勻分佈在舌頭表麪，使紅酒的醇香和澁味達到平衡，而劣質乾紅葡萄酒的口感則比較澁。