木耳泡了三天還能喫嗎

不能食用無法進食

黑木耳泡三天就不能喫了，因爲泡八個小時會滋生大量細菌，其中的一些物質會轉化爲亞硝酸鹽，這是一種致癌物質。如果繼續喫，可能會對腸胃有影響。

泡制時間釀造時間

木耳要用溫水泡。將乾木耳用溫水浸泡30分鍾，然後取出煮熟。浸泡時間過長，可能會滋生細菌，不利於正常使用。同時不能用熱水浸泡，以免影響其中的營養成分。

保存方法保存方法

新鮮的黑木耳在常溫下容易變質，需要在通風処自然晾乾，然後裝入塑料袋，存放在隂涼乾燥処。如果在儲存過程中不被溼氣破壞，黑木耳可以儲存1年。