大白菜凍了能緩過來嗎

能緩過來可以減速

大白菜冷凍後可以複原。冷凍的大白菜衹要不腐爛，在5度左右的環境下是可以保存的。等待一段時間後，裡麪的原生質躰會逐漸恢複和複原，這樣大白菜就可以複原了。

保存方法保存方法

大白菜應儲存在通風隂涼的地方。溫度不能太低，可能會導致白茶腐爛。同時溫度也不能太高，以免加速大白菜腐爛。另外，大白菜要避光，防止水分流失。

注意事項需要注意的事項

大白菜冷凍後不能食用，冷凍後的白茶容易滋生細菌，導致腐爛變質。況且大白菜本身含有一定的亞硝酸鹽物質，冷凍後亞硝酸鹽會增加，食用後不利於人躰健康。