燕窩怎麽挑選辨別真假

顔色判斷顔色判斷

燕窩需要通過顔色來挑選和鋻別。天然燕窩的顔色一般爲米色，顔色分佈不均勻。可能還有其他顔色摻襍，而且=假燕窩一般都用了漂白劑，所以顔色是純白的。

氣味判斷嗅覺判斷

燕窩可以通過氣味來挑選和鋻別。天然燕窩聞起來有蛋清或輕微發黴的味道，而燕窩含有大量化學物質，散發出強烈的刺激性氣味。

泡發時間泡沫時間

燕窩可以通過它的浸泡時間來挑選和鋻別。天然燕窩的浸泡時間一般在4小時左右，但溫水浸泡時間較短，而燕窩浸泡時間較長，且浸泡後無法撕開，膨脹率不高。