蟲草菇怎麽喫

煲湯食用湯消費

草菇需要煲湯，有利於人躰對營養價值的吸收。首先，它是乾淨的，然後在清水中煮沸。2小時後，裡麪的營養成分會完全溶解在湯裡，再加入調料就可以喝了。

食用時間食用時間

草菇應在煮熟後2小時內食用，因爲草菇所含的營養物質容易滋生細菌，氧化速度也快。如果放置時間過長，草菇的口感可能會下降，甚至會滋生有害物質。

保存方法保存方法

草菇煮熟後可以放入冰箱冷凍保存。首先將草菇放入廣口瓶中，然後用保鮮膜封住廣口瓶口，再放入冰箱冷藏區保存。溫度要控制在3到5度之間，可以保存1到2天。