西生菜可以生喫嗎

可以生喫可以生喫。

生菜可以生喫。西生菜營養豐富，清洗後可以直接食用。但腸胃不適、消化不良的人不能生喫西生菜，否則會出現腹瀉、腹痛的症狀。

保存方法保存方法

在保存西生菜的過程中，應採用冷藏的方法。首先切掉生菜的根部，取出成品葉子，撕成小塊。然後，將生菜清洗乾淨放入蔬菜脫水機中，甩乾水分，放入保鮮盒中，然後密封放入冰箱。

清洗方法清潔方法

清洗西生菜時，先放在水龍頭下，把最外麪的葉子洗乾淨，然後準備一盆洗米水，把西生菜的葉子一片一片撕下來，泡在洗米水中，等十分鍾，再用清水沖洗乾淨。