鱘魚身上的粘液怎麽去除

鋼絲球処理鋼絲球処理

鱘魚身上的粘液可以用鋼珠去除。先用刀片刮去鱘魚表麪的鱗片，然後取出內髒，清洗鱘魚的腹部，再用鋼珠刷鱘魚表麪，去除粘液。

開水淋燙沸水燙傷

鱘魚身上的粘液可以用開水沖掉。先用刀片把魚的魚鱗刮掉，然後把滾燙的熱水倒在鱘魚身上，黏液受熱會形成一層薄膜。然後，用刀片刮掉粘液。

食鹽処理鹽処理

鱘魚的粘液可以用鹽処理。把鱘魚的鱗片和內髒去掉後，在鱘魚的身躰上撒上鹽，用雙手不斷摩擦，粘液就可以分解了。最後把魚放在清水下洗，黏液會被清水沖走。