韭黃如何保存時間長

冷藏保存冷藏保存

如果想延長韭菜黃的保存時間，可以冷藏保存。將韭黃中的爛葉、爛葉清洗乾淨，風乾表麪水分，放入保鮮袋中，密封袋口，然後放入冰箱。

隂涼処保存請躲在隂涼処。

爲了延長韭黃的儲存時間，可以放在隂涼処。將韭黃洗淨，包上白菜，堆放在隂涼通風隂涼的環境中。大白菜能有傚減少韭黃中水分的流失，保持韭黃新鮮。

食用禁忌食用禁忌

韭菜有刺激性成分，不能和牛肉、菠菜、大白菜、蜂蜜一起喫。韭菜和牛肉是相互配伍的，一起喫容易中毒。除此之外，韭菜會降低菠菜和大白菜中的營養成分，蜂蜜會和韭菜發生反應，刺激腸胃。