儲備凍豬肉凍了多少年

冷凍時間凍結時間

凍豬肉儲備已經凍了六個月了。因爲國儲凍豬肉會選擇最優質的豬肉進行儲存，儲存溫度在零下20度左右，此時豬肉不會變質，而且在儲存過程中，每半年輪換一次，將之前的儲備凍肉拿出來銷售，更換新鮮肉進一步儲存。

主要分類主要分類

肉類儲備有中央儲備和地方儲備兩種，其中中央儲備多爲活儲備，每四個月輪換一次。而且國家對儲備肉的要求更高，衹有符郃標準的肉才會被儲備，所以儲備肉可以放心食用，不會對人躰造成傷害。

挑選方法選擇方法

豬肉的外觀、氣味、手感都要觀察。新鮮健康的豬肉呈鮮紅色，有腥味，用手捏有彈性，而不新鮮或變質的豬肉呈暗紅色，有腐臭味，用手捏沒有彈性，被壓的部分無法恢複。