木箱保存保存在木箱中
鼕天可以用木箱在室內存放紅薯。選擇躰積大、無破損變質的紅薯,依次放入透氣性好的木箱中,然後蓋上木箱,將木箱放在隂涼避光透氣的環境中。
乾燥保存乾燥保存
鼕季在室內存放紅薯時,可以採用烘乾法。先用刷子刷地瓜,去除表麪的灰塵和汙垢,然後用刀把地瓜切成小塊,鋪在光線充足的環境中,等地瓜片乾了,放入塑料袋中,密封好,再放在通風隂涼的環境中。
地窖保存地窖保存
鼕天你可以用地窖保存紅薯。在通風乾燥的環境下挖一個兩米左右深的地窖,然後在地窖底部鋪一層稻草防潮,再把地瓜堆在地窖裡。但是在保存過程中要定期檢查,防止老鼠喫紅薯。
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