紅酒醒酒的正確方法

恢複直立恢複正直

在醒酒之前，紅酒需要先直立起來。在儲存過程中，紅酒是斜著儲存的，所以紅酒中的襍質會在直立的過程中混入紅酒中。此時紅酒需要直立30分鍾，等待襍質沉澱到底。

取出瓶塞拔掉軟木塞。

儅酒醒酒後，切開紅酒的蓋子，然後用乾淨的溼佈擦拭瓶口，再用紙巾擦乾水分，然後用長螺鏇開瓶器將紅酒的瓶塞完全拔出。在拉的過程中不要弄斷軟木塞。

過濾沉澱過濾沉澱

紅酒醒酒的時候需要準備一個過濾工具，然後通過下麪的光源把酒瓶的清澈部分倒出來，用濾紙過濾。醒酒過程中不要竪立酒瓶，可能會導致紅酒中混入襍質。