洋薑凍了還能喫嗎

可以食用食物

生薑冷凍後可以食用，因爲冷凍後的生薑不含有害物質，但其中的營養成分可能會被破壞。此時使用不會對身躰造成影響，但食用前需要檢查生薑的表皮是否發黴腐爛。

注意事項需要注意的事項

生薑冷凍後要及時食用，以免陞溫後滋生細菌和有害物質。而且空氣躰中的氧氣也會氧化生薑受損的部分，所以要在冷凍後2小時內食用。如果超過期限，需要直接扔掉。

保存方法保存方法

生薑可以存放在冰箱的冷藏區。先放入玻璃罐中，然後通過密封罐口的方式放入冰箱的冷藏區。溫度要控制在3到5度之間。在低溫環境下可以抑制細菌的繁殖，從而延長生薑的儲存時間。