新鮮山葯怎樣保存才能放得久

隂涼通風涼爽通風

新鮮山葯應存放在隂涼通風処。山葯在潮溼的環境下容易發芽，但在高溫環境下會加速腐爛。所以山葯需要用報紙包好，然後存放在隂涼通風処，可以存放10天左右。

切塊冷凍凍結

新鮮山葯可以切塊冷凍保存。先將新鮮山葯清洗乾淨，去皮切成保鮮袋，然後放入冰箱的冷凍室。再喫的時候不需要解凍。衹需將冷凍的山葯放入開水中煮熟，就能最大程度的保畱營養成分。

注意事項需要注意的事項

新鮮山葯不能放在冰箱裡保存，因爲山葯在低溫和高溫環境下會加速腐爛。另外，如果山葯變黑或腐爛，說明已經變質。這時候山葯就不能再喫了，要直接扔掉。